Третий год подряд Сеть ресторанов Caravan Group принимал участие престижном Фестивале Goût de France и пригласил любителей изысканной французской кухни в загородный ресторанный комплекс Cinara’s.
Навруз в Cinara’s. Фестиваль Goût de France
Метка: Cinara’s»
Прометей в горах Ходжикента. «Гаштак» в Cinara’s
«Прометей был мужик правильный», – подумал я, впиваясь зубами в сочную и нежную мякоть барашка, зажаренного на вертеле. Подвиг Прометея, который подарил человечеству огонь, в корне перевернул кулинарные пристрастия наших предков. И, конечно же, первое блюдо, приготовленное на огне было не какое-нибудь фуагра с дифлопе и крутонами, а мясо. Мясо на камнях, в золе, в листьях и глине, на прутьях, на шампурах, на вертеле, наконец.
Клуб «Гаштак» приехал на ифтар в ресторанный комплекс на природе Cinara’s, что в Ходжикенте, по приглашению управляющего сетью ресторанов Caravan Group Тимура Мусина. Читать далее Прометей в горах Ходжикента. «Гаштак» в Cinara’s
Поющее сердце Джавахира Закирова
Джавахиру не откажешь в чутье – он чётко уловил тренд, который формируется в культурной жизни Ташкента – выступить на сцене Cinara’s – это круто. Своеобразный индикатор народной любви.
Два раза в Cinara’s пела несравненная наша звезда и любимица удивительная Севара Назархан.
Дали концерт и самобытнейшие «Сато» во главе с Тоиром Аскаром.
Теперь вот Джавохир Закиров.
Читать далее Поющее сердце Джавахира Закирова
Сато: состояние души Тоира Аскара
Текст: Шерзод Насимов
Фото: Бахтиёр Насимов
«Меня дважды отчисляли из консерватории»
Я играл на рубабе с восьмилетнего возраста. Когда поступил в музыкальное училище имени Хамзы, то увидел, что там таких как я, рубабистов – море. Наверное мне здорово повезло, что при распределении меня определили на класс тамбура. Я тогда и понятия не имел, что это за инструмент. Но только лишь услышал звучание, сразу понял – вот к чему лежит моя душа.
Отучился четыре года в училище и после, успешно поступил на консерваторию. Параллельно с этим начал успешно выступать, играя на тамбуре.
Многие, даже хорошие знакомые и не ведают, но меня дважды отчисляли из консерватории. В первый раз, когда в разгар экзаменов, я самовольно уехал на гастроли с уважаемой Юлдуз Усмановой. Во второй, благодаря одному из преподавателей, который был принципиальным и отказывался ставить оценки тем ученикам, которые пропускали его занятия. В списке прогульщиков я был первым. Да и по упрямости не уступал самому преподавателю. После долгих дебатов с преподавателем я пришел домой и заявил родителям – «Я бросаю учебу и женюсь!».
Но в итоге, через год я снова поступил и закончил консерваторию.
В то самое время, 1991 году, меня пригласил сам Шерали Жураев. Для 22-летнего парня это очень даже хорошо. После двух незабываемых лет с Шерали Жураевым, меня пригласили в команду Юлдуз Усмановой, где я проработал, хотя вернее будет сказать – учился профессионализму — до 1994 года.
После четырёх лет с такими титанами я решил пойти своей дорогой и набрал команду. Мы начали петь, искать свою музыку и в этот период, в 2000 году, мне предложили поработать с Севарой Назархан. Недолго думая я согласился и провел с ней четыре года. Читать далее Сато: состояние души Тоира Аскара
Плов в Cinara’s. Воспоминания о будущем
Лето, настоящее, жаркое лето только началось. А поезд в Cinara’s ходит регулярно. Вот мы и решили вернуть долг читателю и разместить фоторассказ о плове в Cinara’s, о том как там снималась передача Виктора Гончаренко «Язь против еды» для телеканала «Россия 2» и многом другом. Читать далее Плов в Cinara’s. Воспоминания о будущем
Вспоминая кулинарное буйство в Cinara’s
Опять мы задолжали читателям.
Ещё 25 августа мы рассказали о концерте Севары Назархан на летней площадке Cinara’s. Тогда же обещали рассказать и о кулинарной составляющей Open Air Party.
Выполняем обещание и размещаем фотоотчет. Читать далее Вспоминая кулинарное буйство в Cinara’s