Как поворачиваете с Шота Руставели вправо, на улицу Ивлиева, то через метров семьдесят будет самсышная. Тут пекут четыре вида самсы (вместо тыквы сейчас пекут с бараниной порой) и лепёшки.
Было круто в снег сидеть за целлофановой стеной и обжигаясь, есть самсу — только что из тандыра.
Было круто в снег сидеть за целлофановой стеной и обжигаясь, есть самсу — только что из тандыра.
Школьники и студенты налегают на самсу с картошкой. Недорогая и сытная.
С говядиной самса прекрасна: сочная, хрустящая, ароматная.
С курицей самса, против ожидания, не сухая, как порой бывает, сочная. С чайником чая, с острой приправой, с уксусом, похрустеть настоящими самсушками, которые можно брать руками и впиваться зубами. Это не те, новомодные, странные, мокрые, с помидорами (ещё бы баклажаны добавили), которые только ножом и вилкой можно есть – а настоящая простая самса за доступнейшую цену.
С говядиной самса прекрасна: сочная, хрустящая, ароматная.
С курицей самса, против ожидания, не сухая, как порой бывает, сочная. С чайником чая, с острой приправой, с уксусом, похрустеть настоящими самсушками, которые можно брать руками и впиваться зубами. Это не те, новомодные, странные, мокрые, с помидорами (ещё бы баклажаны добавили), которые только ножом и вилкой можно есть – а настоящая простая самса за доступнейшую цену.
Брутальная, в спартанской, но доброжелательной атмосфере.
Самсушная, где владелец бежит за покупательницей по лужам, в снег – чтобы вернуть ей ошибочно переплаченную тысячу сумов
Вот такие самсушки — и самые вкусные. А, если еще и кусочек думбы во рту тает — это неописуемое наслаждение.