O’zbekchilik

Агентство неполитических новостей «Новости от Насимова. Столик с видом на планету» заранее дико извиняется за используемые ниже диалектизмы.

Мужикам на всевозможных мероприятиях проще простого. Пришёл, поел плов — и ушёл. Ну, конечно, вознес благословляющую молитву за здоровье молодых, если это свадьба, пожелал мальчику расти крепким мужиком, если это суннат-той и так далее — в зависимости от повода мероприятия.
Ну, если родственник близкий или ваш улфат, то туёна преподнес в конверте. Тому, кто потом точно тебе вернет на таком же плове, свадьбе и т.п. — туёна побольше. Там, где фифти-фифти вероятность возврата — символическую сумму. Тому, от кого вряд ли что получишь в ближайшие семь миллионов лет — крепко пожмешь руку. Всё.
Пришел. Поел. Ушёл.
300 человек за 48 минут у мужиков спокойно встретишь и проводишь.

С женщинами у нас — извини, подвинься. По расходам, подготовке, блюдам и времени — это один к пяти. Роли расписаны загодя. Ты, Мияссар принесешь одну тогора голубцов. Ты, Шахида, одну тогора цыплят табака. С тебя печёное. А я деньгами отдам, можно? Зачем мне твои деньги-шменьги? Принесёшь тогорашку хасыпа. Или нарына. А лучше и того, и другого.
И это не просто тогора перепелок фаршированных соловьиными язычками. Сверху нужно положить отрез на платье. А вы думали? Бывает отрез кочует из одного дома в другой, со свадьбы на акика, с акика на чакирик, с чакирика на мавлюд, с мавлюда на худойи, с худойи на чорлар — и так с 1913 года.
Только не думайте, что хозяйка мероприятия опустошит ваши тазики и вернет их пустыми. Щас.
Что Мияссарке в тогора ложить? Насыпь рафинада, две самсы, печенек, конфет коробку положи. Нет, коробку мармелада лучше и четыре лепешки.
На каждой тогорашке бирка — не приведи судьба перепутать!
Помню, как на меня посмотрели женщины, когда я сказал, а зачем для мавлюда на 60 женщин нужно брать триста лепешек? Может мы привезём тридцать — по половинке и съедят. Оказалось нет, по четыре лепешки каждой — в тогорашку. А кто без тогорашки — в пакет, понимаешь. Местный бизнес во всем этом давно и прекрасно разобрался. Целая отрасль производит товары и продукты рассчитанные на свадьбы и тогорашки. Главное — чтобы стоило недорого, а выглядело ярко, золотисто и объёмно.

Вот как эта большущая коробка мармелада, внутри которой скотчем приклеен пакетик с шестью мармеладками. Изобретательный производитель из скромности не указал себя.
Самая замечательная фраза услышанная после одних женских folk-посиделок:
— Мияссар, ну что это за чорлар — всего шесть блюд горячих подали, даже не девять.
Мармелад на ваши оба дома 🙂