Мой друг Бахриддин и рекордный плов

Фото со страницы Бахриддина Чустий

Специально для колонки Дарё.уз «500 слов от Насимова»

В пятницу, восьмого сентября, в центре города Ташкента состоится событие, которого жду с февраля 2012 года. Именно тогда познакомился с удивительно талантливым узбекским кулинаром Бахриддином Нажмиддиновым. Помню, мы говорили о чузма-лагмане длиной в 600 метров, но главное: о мечте Бахриддина приготовить рекордный плов. Не для личной выгоды или персональной славы, потому что в книге рекордов Гиннесса не будет указано ничьё имя, а для того, чтобы слава о национальной узбекской кухне разнеслась на весь мир. Читать далее Мой друг Бахриддин и рекордный плов

500 слов от Насимова. Фотографировать Узбекистан: чтобы мир видел, знал и любил нас

_Новости от Насимова
Выхожу с выставки рукоделия в отеле International Hotel Tashkent, а на улице льёт дождь. Быстренько иду к остановке. Вокруг дождь, асфальт блестит от воды, а под чинарой, почти идеальным ровным кругом, сухое пространство. «Надо же, какой зонтик получился хороший из чинары», – подумал я и сфотографировал на телефон: сделал вертикальный кадр. Посмотрел на экране – не очень видна перспектива. Сделал горизонтальный кадр. И тут-то подскочил ко мне милиционер.
– Кто вам разрешил фотографировать?
Дежавю прямо какое-то. 15 августа 2009 года. Юнусабад, Универсам, базар. Купил лепешек, персиков и, залюбовавшись россыпями малины и смородины, решил это дело сфотографировать. Ко мне тут же подскочили двое:
– Кто вам дал разрешение фотографировать?
Действительно: кто мне разрешил фотографировать дерево? А дождь кто разрешил? Читать далее 500 слов от Насимова. Фотографировать Узбекистан: чтобы мир видел, знал и любил нас

500 слов от Насимова: Нас тут не стояло


Ташкент. Чорсу. Вечер. На прошлой неделе.
Ташкент. Чорсу. Вечер. На прошлой неделе.

Самарканд. Утро. Завтрак в гостинице. Чинной и безмолвной змейкой стоят в очереди японские туристы. Целый автобус — стоят. Посмеиваясь над их наивностью, к раздаточным столам пропихиваются вне очереди отечественные менеджеры — участники конференции одного из совместных предприятий. Знакомо? Читать далее 500 слов от Насимова: Нас тут не стояло

500 слов от Насимова. Асфальтовый Ташкент

Кукча. Снимок сделан 8 марта 2012 года, в 10:27 утра
Кукча. Снимок сделан 8 марта 2012 года, в 10:27 утра

Сбылось пророчество Алишера Алимова, высказанное им тридцать лет тому назад, на первом курсе факультета журналистики. Он сказал: «Не каждая ташкентская семья имеет автомобиль. Но каждый ташкентский дворик имеет въезд для машины. Настанет день, когда тачка будет стоять в каждом дворе». Свершилось. Машин стало море. Океан. Но мы поговорим о дорогах.
Читать далее 500 слов от Насимова. Асфальтовый Ташкент

500 слов от Насимова. И вновь о бирюзовых каналах Ташкента

Все готово для счастья
Все готово для счастья

Речка – и украшение центральноазиатского города, и жизненная необходимость. Вода для полива. Спасение в летний зной. Ташкент испещрен целой сетью водных артерий, которые разветвляются от древнего канала Бозсу, ровесника города. Точнее, в городе 37 средних магистральных каналов протяженностью 126 километров. Несть числа мелким канальчикам и арыкам. Читать далее 500 слов от Насимова. И вновь о бирюзовых каналах Ташкента

Подари Ташкенту урну

У меня есть несколько знакомых, которые частенько таскают домой мусор. Одна даже иногда везет мусор из Ташкента в Чирчик. Вы удивляетесь: что это за друзья у меня такие? Да я и сам такой. Постоянно, приходя домой, выкладываю из карманов и портфеля мелкий и не мелкий сор: трамвайные и автобусные билеты, бутылки из-под напитков и прочие бытовые прелести. Читать далее Подари Ташкенту урну