Рассказывают, что жил в давние времена в Ташкенте искусный повар по имени Иброхим, признанный мастер по приготовлению мучных блюд и особенно – лагмана.
Человек он был немолодой, много повидавший на свете и очень отзывчивый. Ходил у него в учениках маленький соседский мальчик Тургун, которого Иброхим-ахун взял из сострадания к соседке. Дело в том, что даже по тем древним временам, когда редко кто доживал до старости, в соседской семье дети не заживались на свете, не достигая и первого мучала – двенадцати лет. Читать далее Тайна долголетия дедушки Джуры
Рубрика: Кулинарная книга НОН
Казан-кабоб от Агентства НОН
Идя навстречу пожеланиям читателей – размещаем 12-кадровый фоторепортаж о том, как этот казан-кабоб готовился. Читать далее Казан-кабоб от Агентства НОН
Cheesecake, finally
Наконец-то! Почти идеальный чизкейк съеден в ресторане «12 стульев«. Три с половиной года разочарований и сбылась мечта. Читать далее Cheesecake, finally
0315. Главное условие приготовления плова
На земле семь миллиардов людей и почти столько же врачей и педагогов. Потому что каждый(ая) уверен, что он(а) умеет лечить и может учить.
В Узбекистане тридцать миллионов людей и почти столько же поваров. Потому что каждый(ая) подозревает в душе, что если даже он(а) в жизни не готовил(а) плов, то уж учить и давать советы о том, как правильно готовить плов, он(а) может и должен(на).
Удивительное дело. В Узбекистане 13 200 активных сайтов. Неважно, как позиционирует себя узбекистанский сайт: продажа ли это садовой мебели из тыквенных семечек или этнографическое бурение артезианских скважин на плато Устюрт.
Для каждого сайта наступает торжественный день, когда сайт, вместо метода изготовления табуретки из ёлочных игрушек или увлекательного рассказа бабушки из Иерусалима о новогоднем утреннике 1948 года, печатает рецепт изготовления плова. Читать далее 0315. Главное условие приготовления плова
0220. Пять золотых составляющих здорового питания на даче
Отпуск это хорошо. Неделька на даче на берегу горной реки – просто замечательно. Здоровый отдых невозможен без здорового питания. Для того же, чтобы правильно питаться необходимо учесть несколько составляющих.
Читать далее 0220. Пять золотых составляющих здорового питания на даче
0105. Сколько стоит утренний плов?
Если вдруг вам станет интересно, во сколько сегодня обходится проведение утреннего плова на человек 300 – тогда вам сюда. Читать далее 0105. Сколько стоит утренний плов?