Вчера на Сергели мощно, красиво и насыщенно впервые в Узбекистане отметили «Международный день картофеля». Были стенды 20 крупнейших компаний стран СНГ и Европы – производителей семенного картофеля, самого современного аграрного оборудования – складского, упаковочного, ирригационного, а также химических удобрений.
Фирмы и компании, которые занимаются картофелем, пригнали много разнообразной техники «от поля до прилавка» и даже «до тарелки »
Я попробовал мороженое из картофеля, интересно.
В преддверии Навруза мы узнаем всё о втором хлебе. Организаторы нового для страны аграрного мероприятия – Ассоциация производителей картофеля Узбекистана, немецкая компания «Grimme» – крупнейший поставщик техники по выращиванию и складированию картофеля и один из крупных производителей этой культуры в Узбекистане – группа компаний ООО «Agrover».
Нам рассказали, что только в Ташкенте за месяц съедают 500 тонн картошки фри и что сегодня «Agrover» культивирует восемь основных сортов картофеля. Они «выбраны» из огромного количества различных сортов, привезенных из Германии, России, Белоруссии, но в основном – из Голландии. Интересный факт: в Ташкенте потребитель предпочитает краснокожурную картошку с желтоватой мякотью, тогда как в Ферганской долине выбирают белокожурную. Культивируемые сорта универсальны, они одинаково хорошо «ведут себя» и при варке, и при жарке.
Все основные мероприятия «Дня картофеля» проводились в хранилище на 17 тысяч тонн с уникальными холодильными комплексами.
В скором времени начнет действовать еще одно – на 30 тысяч тонн собранной продукции.
Последние четыре года готовился запуск уникального для региона завода «Solanuz» по переработке картофеля в полуфабрикаты – french fries (более известная нам как картошка фри) и так называемые flakes – картофельные хлопья.
Производственная мощность завода – 20 тысяч тонн готовой продукции в год. Линия производства предприятия собрана голландскими специалистами из самого передового европейского оборудования.
Приготовленная без всяких добавок и охлажденная посредством шоковой заморозки, идеальной формы и с уникальными вкусовыми свойствами, такая картошка станет желанным ужином в каждой семье.
По достоинству оценят продукт и представители Horeca.
Грандиозное открытие завода стало кульминационной частью Международного дня картофеля.
Отдаю должное умение организовать эвент Nice Day Event Group @nicedayeventgroup
Все фотографии: Новости от Насимова