Метка: ош-палов по-ташкентски

401. Плов – удивительное блюдо.
Только на нашем сайте он упоминается сотню раз. Мы рассказывали о плове, который готовит Ёркин-ака на Лабзаке и о том, как готовил плов мой шурин.
Об удивительных особенностях плова можно рассказывать много. Недаром о плове написано тысячи и тысячи статей.
Можно приготовить великолепный плов из самого простого и недорого набора продуктов.
Можно получить в казане что-то жуткое из отборнейшего мяса и элитного риса.
Помимо всего прочего качество плова зависит от того… кто его будет есть.
Поэтому большие праздничные пловы, которые готовятся на сотни людей (катта-палов, ош-палов) особенно вкусны – они рассчитаны на большое число позитивно настроенных людей.
Читать далее Восточная песня в лягане