Ферганский плов из девзиры от Рифъата

Плов от Рифъата

Руководитель проекта «Дастархан солнечного Узбекистана» (http://dasturxon.com/) и ведущий странички на Facebook «Лаборатория узбекской кухни» (https://www.facebook.com/groups/dasturxon/) Рифъат Ирмухамедов проводил мастер-класс по приготовлению плова из риса «девзира» по фергански.

Плов от Рифъата

РКТ честно приобрело билет на мероприятие и щедро делится с вами фоторепортажем из чайханы «Ходжи-ака», что рядом с чайханой «Етти Терак», что на махале Чорх-Камолон, что рядом с Узбекфильмом.

Прелестные участницы, внимательно всё запоминали и записывали
Прелестные участницы внимательно всё запоминали и записывали

Участники и, особенно прелестные участницы, внимательно всё запоминали и записывали. Плов получился очень и очень хорошим. Все были довольны.

Плов от Рифъата

Правда, один из участников захотел 5-6 видов салата.
Во-вторых много захотел за 29 тысяч сумов (аренда, продукты, напитки, оплата мастер-класса).
Во-первых в Ташкенте мужики с пловом не едят 5-6 видов салата. Жизза, аччик-чучук и рюмка чая.
Мужики потому что.

Плов от Рифъата

Плов от Рифъата

Ферганский плов из девзиры от Рифъата: 1 комментарий

  1. Про салаты — согласен. К плову только «помидор-огурец-лук-перец», только хардкор. Никаких «капризов-мапризов», «греческих-шмеческих» салатов не надо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *