Месяц: Май 2015

Памяти Фурката Миразизова. Любил жизнь и был ею любим

Фуркат Миразизов. 1963 – 2015
Фуркат Миразизов. 1963 – 2015

Мужики они и есть мужики. Пятнадцать лет тому назад у нас был очередной «гап».
В тот раз – в чайхане Янгиюля. Приготовили мощный такой плов. Там и небольшая старенькая сауна была, и маленький хауз-бассейн во дворе.
Фуркат, тогда грузный, пышущий здоровьем дядька, попытался взобраться на самую верхнюю полку сауны и… Доски не выдержали, проломились под ним. Вытащили. Поехали в неотложку. УЗИ не показало ничего. Это потом выяснится, что у него перелом рёбер.

Грустим на улице и тут вспоминаем про бутылку в багажнике. Достаём, на багажнике разложили закуску, достали тару.
Фуркат тут же, держится за бок.
Неуверенно спрашиваем у него: «Будешь?»
Он, морщась от боли: «Наливайте же, черти, скорей», — отвечает.
Вот такой был мужик.
Жизнелюб и гурман, который встречал море знакомых в любой точке города, на любом мероприятии.
Как-то пустеет планета без таких мужиков.
Он умер вчера.

Inna Lillahi Wa Inna Ilayhi Raji’un…

«Гаштак». Дегустация «по гамбургскому счёту»

«Гаштак»
«Гаштак»

В Ташкенте начал работать своеобразный клуб рестораторов узбекской национальной кухни «Гаштак» (можно перевести как посиделки, задушевный разговор).

Цирковая борьба в конце XIX века была сродни современному рестлингу – шоу, где заранее расписывались и сценарии борьбы, и имена победителей. Но раз в год сильнейшие борцы съезжались в Гамбург, где без зрителей и спонсоров бились в полную силу – выясняли истинную цену каждого. Так появилось выражение «По гамбурскому счёту» — то есть беспристрастно и откровенно.

Владельцы шести кафе, ресторанов и чайхан национальных блюд «Osh Makon», «Oshxona.Uz», «Mash’al», «Богу – Эрам», «Assorti» и «Тилла Капгир» решили организовать своеобразный «гаштак» или «гап». Участники «Гаштака» все вместе (по два человека от заведения)  посещают каждую из шести точек по очереди. Никаких «специальных» блюд. Всё – из обычного меню. Договорились о примерном наборе. Салат, первое блюдо, второе блюдо и десерт. Блюда каждого из заведений будут откровенно обсуждаться и оцениваться (по гамбурскому счёту) коллегами-профессионалами. Но всё, что будет сказано на «Гаштаке» – остаётся в «Гаштаке». Цель проекта – обмен опытом, развитие традиционной узбекской кухни, восстановление редких и утраченных рецептов и многое другое.

К участию в проекте «Gashtak» приглашены два проекта с Facebook: проект Агентства «Новости от Насимова» – «Ресторанная критика Ташкента» и проект Сергея Данилова «Вкусный Узбекистан».
В воскресенье первый «гаштак» был проведен в Арт-Ресторане хорезмской кухни «Машъал». Предлагаем вашему вниманию фоторассказ о вечере.
Читать далее «Гаштак». Дегустация «по гамбургскому счёту»

Пятничный вечер с Насимовым

...и не получить помидоркой по башке
Фото: Zamira Rakhmanova

Пятничным вечером, когда изможденные нарзаном слесари мечниковы устремляются в питейные заведения, караоке и на прочие сомнительные танцульки у шеста…

Так вот, в пятницу вечером лучшие из лучших представителей интеллигенции Ташкента пришли за разумным, добрым и вечным.
На презентацию основателя и бессменного директора Агентства неполитических новостей «Новости от Насимова»: «Как написать статью и не получить за это помидоркой по башке». Читать далее Пятничный вечер с Насимовым

«…И не получить за это помидоркой по башке»

...и не получить за это помидоркой по башке

В пятницу, 22 мая, приглашаем вас в Book Cafe, в 19:00 на презентацию основателя и бессменного директора Агентства неполитических новостей «Новости от Насимова. Столик с видом на планету».
Тема презетации: «Как написать статью и не получить за это помидоркой по башке».
Электромеханик, водитель микроавтобуса, грузчик, кочегар, мастер по нанесению вакса на полы, чуток пиарщик и совсем немножко журналист Бахтиёр Насимов расскажет о созидании и оформлении текстов на все случаи жизни.
Один час абсолютно бесплатных (!) страданий слушателей и презентатора.
Насимов просит слушателей купить чашку кофе, рюмку чая или бутылку воды в Book Cafe.
Чтобы нас всегда охотно звали.

Европейские циркачи в Ташкенте, Фергане и Андижане

Акробаточка
Нас ждут встречи с мастерами циркового уличного искусства из Европы. В проекте Sirk.uz примут участие артисты из Франции (Хлое Мура, Марио Колле и Матье Ибон) и Германии (Кира Паас и Андерс Йенсен). Вместе с ними будут выступать и артисты Ташкентского цирка. Зрителям будет предложена разнообразная программа представлений под открытым небом – это акробаты на шесте, канатоходцы и другие артисты.
Готовьтесь к встрече с потрясающим уличным цирковым искусством с его многообразиме трюков, звуков, настроений, художественных, а в нашем случае с международным проектом — и  национальных форм.

Читать далее Европейские циркачи в Ташкенте, Фергане и Андижане

Сорок отражений творчества Генри Мура

Inspired by Henry Moore

Вчера в Государственном музее искусств открылась выставка студенческих работ «Вдохновленные работами Генри Мура».

Выставка состоит из сорока литографических работ студентов и преподавателей художественных учебных заведений, художников, принимавших участие в мастер-классе Сары Джиллет, современной британской художницы и последовательницы Генри Мура.
Участники мастер-классов, вдохновившись литографиями Генри Мура, создали свою интерпретацию и видение творчества мастера, что гармонично влилось в коллекцию выставки. Экспозиция состоит из двух частей: 1. Работы, созданные во время мастер классов; 2. Творчество участников по итогам семинаров. Читать далее Сорок отражений творчества Генри Мура