Грузия. Тамрико. Горячий хлеб на родине товарища Сталина

Новости от Насимова
Мы долго ходили по тихим сумрачным залам мемориального музея Иосифа Сталина в Гори. Слушали гида Вано. Волне объяснимо, что мне, конспектировавшему работы Ленина ещё в армии, и которому сам Иоффе преподавал на факультете журналистике «Историю КПСС» было известно о Сталине и большевистском движении больше, чем молодому скромному интеллигентного вида гиду Вано. Уже во втором зале я начал ему рассказывать об октябрьском перевороте. Ну, о музее, без сомнений, мы ещё расскажем.

Наш джипёнок перебрался через мост рекой Кура или над её притоком Большая Лиахви.
Слева остался железнодорожный вокзал и тут.
Тут в открытое окно машины ворвался ни с чем несравнимый аромат свежевыпеченного хлеба.

Новости от Насимова
Мы долго ходили по тихим сумрачным залам мемориального музея Иосифа Сталина в Гори.

 

Вано, молодой, скромный гид у домика, комнату в котором снимала комнату семья Сталина.
Вано, молодой, скромный гид у домика, комнату в котором снимала комнату семья Сталина.

— Останавливайте, батоно Георгий, — попросил я. – Будем горячий хлеб покупать.
Пекарню украшал круглый лайтбокс с рекламой грузинского пива, вид которого стал очень привычен за эти три дня и надпись «ქართული პური». Открыл сегодня в википедии страницу «Грузинское письмо» и букву за буквой набрал надпись в Google Translate. Получилось «Грузинский хлеб».

Новости от Насимова
«Грузинский хлеб»

К пекарне подъезжали и подходили покупатели, унося и увозя стопки тонес пури на сложенных газетных листах. Хлеб-то из печи – горячий. Одна лепёшка, как видно на снимке, стоит 50 тетри. Пол-лари в тот день равнялось 29 центам или 880 узбекских сумов.

Новости от Насимова
Я попросил у хозяйки, которую звали так же, как и остальных обычных нормальных грузинских цариц – Тамара, разрешения пофотографировать внутри. Калбатоно Тамрико любезно согласилась. Месилось тесто, выстраивались заготовки, выпекался в пыщущей жаром печи тонес пури.

Горячий хлеб на родине товарища Сталина

Новости от Насимова

Новости от Насимова

Мы всего-то 22 минуты назад отъехали от ресторана «Венеция», который расположен на трассе Гори – Цхинвали. Нет, мы там разные итальянские спагетти-шмагетти не ели. Вкусили грузинских блюд, выпили графин осетинского коньяка. Но любимый каждому с детства аромат горячего хлеба подвигнул нас купить четыре тонес-пури.

Новости от Насимова

— Фотографируйте скорей, батоно Бахтиёр, — сказал наш мужественный водитель Ломидзе. – Очень уж лепёшки горячие.

Новости от Насимова

Мы поблагодарили Тамрико за гостеприимство, помахали на прощание грузинским красавицам из окна и поехали в Тбилиси. Одну лепёшку мы умяли в машине на ходу, одну лепёшку я уговорил Георгия забрать себе. Ещё две лепёшки через пять часов улетели со мной в Ташкент, где вкус их узнали в двух семьях. Очень хвалили ქართული პური.

Новости от Насимова

Новости от Насимова

Но горячие тонес пури надо есть прямо у пекарни Тамрико.
У железнодорожного вокзала на родине товарища Сталина.

Новости от Насимова
Но горячие тонес пури надо есть прямо у пекарни Тамрико.
У железнодорожного вокзала на родине товарища Сталина.

Выражаем благодарность туристской компании Mertskhali Tours за организацию поездки
Mertskhali Tours — Индивидуальные туры по Вашему запросу в Грузию

Facebook https://www.facebook.com/mertskhalitours
Skype: mertskhali.tours
Email: tours@mertskhali.com 

 

Грузия. Тамрико. Горячий хлеб на родине товарища Сталина: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *