0066. Матизная история 9. Последний совхоз страны

Поездка на «Матизе» – это почти стопроцентная гарантия услышать от водителя поучительную историю, небольшой рассказ или изустное эссе. Такой ежедневный цикл «Матизных» историй.

Всю позапрошлую ночь шел дождь и уже вчера вечером погода стала довольно прохладной. Вчера вечером я возвращался домой на очередном «Матизе»*.
– Ещё будут теплые дни, – говорит водитель.
– Конечно же, будут, – откликаюсь я.
– А то будет тяжело дехканам без солнца. Земле очень нужно ещё много тепла, чтобы урожай дозрел.
– Помню, когда ездили на хлопок, – подтверждаю его слова, – и в октябре выпадали жаркие денечки, коробочки все раскрывались и раскрывались.
И немножко удивляюсь: странно, чего это водитель о крестьянах беспокоится, и бросаю на него беглый взгляд. Парень лет 32-35, по речи чувствуется, что образованный, из интеллигентов. Вдумчивый такой на вид, серьезный. Но при чём тут земледелие?
– Да я и сам на земле работаю, – мое недоумение, видимо, не ускользнуло от него. – У меня 62* гектара земли. Сам-то я врач по образованию, из семьи врачей, закончил медицинский институт, уролог*. Своя практика была, своя фирма и кабинет на Кара-Су*. Да только надоело мне все это, захотелось что-то такое серьёзное дело начать, чтобы на долгие годы, чтобы и детям, и внукам. Вот и продал: и кабинет, и все что можно было, да и взял землю в аренду в районе Красногорска*. По-моему, это был самый последний совхоз в Узбекистане.

Таких совхозов больше нет

– Какой срок аренды?
– На 50 лет аренда. Первые три года вы освобождены от уплаты.
– Какие обязательства на себя берете? Спускают ли вам план?
– Есть договор на поставку 40 тонн картошки и 20 тонн лука.
– И как?
– Да я и не сажал ни картошки, ни лука. Ни к чему это: распылять силы на много культур, надо чем-то определенным заниматься. Куплю оптом у других фермеров и сдам по той же цене. Тут уж дохода никакого нет – за сколько достанешь, за столько же и продашь. Ещё потеряешь на погрузке и транспортировке.
– Что выращиваете-то на 62 гектарах?
– Арбузы посадил. Вбухал в них 6500 долларов. А в этом году вывоза почти не было, все сбывалось на внутреннем рынке и цены низкие продержались весь сезон. На 6500 долларов посадил, а на 400 долларов продал.
– Насколько — насколько?

Царицу полей вы, конечно же, признали

– На 400 долларов. Чистого убытка 6100 долларов. У меня ещё под кукурузой земля и под машем. Уже сейчас просят продать кукурузу по 800 сумов. В прошлом году все сеяли кукурузу и цены были низкие, потому в этом году от неё многие отказались и кукурузы мало. На зерновые спрос велик. Мне советуют: «Подержи до декабря, тогда и по 1300 сумов продашь». Так я и сделаю.

Если что, то это – маш!

– А только что говорили, что не надо разные культуры сажать. Вот вас ваша диверсификация (я, учитывая, что со мной рядом крестьянин-интеллигент, употребил это слово без страха быть непонятым**) и выручит, даст Бог. Кстати, сколько у Вас человек работает?
– У меня 26 работников*. Вот купил 6000 саженцев винограда, ездил за ними в Олтиарык.
– Это между Кокандом и Ферганой?
– Да. Но прежде оттуда специалистов привозил к себе весной, советовался. Они и дали добро. Говорят: и земля подходит, и климат. Такие сорта винограда купил – у нас таких на базарах и не увидишь, все идёт на продажу в Россию.
– Какие же это сорта?
– Виноград «Кетмон сопи» (черенок кетменя), такого желто-янтарного цвета, сорт «Мерседес» – черный, крупный. Сорт «Ризамат ота» хороший, но очень непростой в уходе, сорт «Каптар гули» (Цветок голубя), черный «дамский пальчик».

Хусайни красный и Хусайни черный

Помолчав, продолжает:
– Поверите, первый раз я ездил к ним 14 декабря прошлого года. Так в то время ещё не снят был урожай, накрыт клеенкой. Рассказываю друзьям по приезду – не верят, а я на видео снял – показал все как есть. Там мужики такие солидные, уверенные в себе, сидят важно, в ондатровых шапках.

Сорт "Ризамат ота"
Это и есть сорт "Ризамат ота", названный в честь виноградаря Узбекистана Ризамата Мусамухамедова


Это сам знаменитейший Ризамат-ота Мусамухамедов.


На улице стоят рефрижераторы, ждут. Покупатель говорит одному «Уважаемый, давайте в соседнюю комнату пройдем, поговорим по сделке», а тот «Не встану даже, если не добавишь 2000 долларов – меньше чем за 40 000 долларов не отдам». Такие вот цены.
Несколько печально смеется.
– А я пока мотаюсь на машине туда-сюда. Весной на спидометре было 30 000 км, а сейчас уже 87 000. На сегодня даже на повседневные расходы денег нет – весь вложился, без остатка. Родители помогают. Отец мой тоже врач, говорит: «Завидую тебе, тоже хочу бросить практику и к тебе податься». Ой, говорю, папа – не надо.
– Сейчас вот маш продадите, позже кукурузу, через несколько лет виноград пойдет. Все наладится, – говорю, рассчитываясь и выходя из машины.
– Конечно наладится, – отвечает.
– Я к вам приеду ещё чёрный виноград сорта «Мерседес» кушать, – уже в окно.
– Конечно, приезжайте, – соглашается врач-фермер и уезжает.
На том и расстались.

* Я сторонник того, что журналист сродни врачу тем, что должен действовать по принципу «Не навреди!». Потому перечитал я эту «Матизную историю» и изменил все: врачебную специальность, место частной практики, площадь и район приобретения земли и даже марку автомобиля. То есть те признаки, по которым можно вычислить моего откровенного собеседника. Люди же разные. Мало ли кто эту историю прочтет и к каким выводам придет. Зато сорта винограда, цифровые выкладки и все остальные детали и цены сохранены.
** Разговор ведется на узбекском языке

Послесловие к «Матизной истории 9. Последний совхоз страны».

Стало мне любопытно, что за сорта такие винограда? И сколько вообще в Узбекистане сортов? Раскопал в Сети и скачал 79-страничный труд «Лучшие местные сорта винограда и технология их возделывания в Узбекистане» Ю. Джавакянца, где даются фотографии и описание 16 сортов. Нашел заметку «Виноград Узбекистана», где говорится, что в Узбекистане культивируется 17 столовых и 16 винных сортов. Наиболее же обширный перечень (70 сортов узбекистанского винограда) обнаружил на «Виноградном сайте». Все слил, насколько это было возможно, воедино. И вот, кому любопытно, сводный список из 83 сортов. Прошу учесть, что тут возможна синонимизация, наличие разных названий одного и того же сорта, выращиваемых в разных регионах.

01. Акташ
02. Андижанский чёрный
03. Ахмади
04. Бабара
05. Бахтиори
06. Бедона
07. Белый кишмиш
08. Беном
09. Бессемянный поздний
10. Бозори.
11. Босса
12. Ботир кишмиш
13. Ботир узюм (Ойим Суяр)
14. Буаки нор
15. Буаки таш (Юнус Абад, Халдар буаки)
16. Ваткана кишмиш
17. Вердельо
18. ВИРа кишмиш
19. Волго-Дон
20. Гайрати
21. Гузаль кара
22. Гурдай гау
23. Дангур
24. Джура узюм
25. Зарафшан кишмиш
26. Зогак пешпазак
27. Иртышар кишмиш
28. Ичкимар
29. Ишкори
30. Каптар гули
31. Кетмон сопи
32. Кизил узум ферганский
33. Кизил Хурмани.
34. Кора
35. Кора бойкузи
36. Кора джанджал (Семиз кара)
37. Кора курган (Кара калтак, Маска кара)
38. Кора хурмои
39. Мансури

Это и сть сорт "Кора (черный) Мерседес". Снимок сделан на Мирабадском рынке

40. Мерседес
41. Мирный
42. Нимранг
43. Нулизок
44. Оврутский ранний
45. Паркент
46. Поздний ВИРа
47. Полубессемянный кишмиш
48. Ранний Шредера
49. Рекорд
50. Ризамат-ота
51. Рузбари
52. Саид гулями
53. Самаркандский кишмиш
54. Санта Мария
55. Слава
56. Согдиана кишмиш
57. Сохиби
58. Султани.
59. Сурхак китабский
60. Тайфи розовый.
61. Тарнау
62. Ташкентский
63. Тоз кара
64. Токульма
65. Туркмени
66. Туя исписари
67. Хишрау кишмиш
68. Хурмани кизил
69. Хусайни белый
70. Хусайни каду
71. Хусайни келин бармок
72. Хусайни красный
73. Хусайни чёрный
74. Чарос поздний
75. Чарим гари
76. Чёрный кишмиш
77. Чимган
78. Чол
79. Шакар ангур самаркандский
80. Шакарак
81. Ширин шакар
82. Эрта Пишар
83. Юбилейный ВИРа

© При использовании текстов ссылайтесь на сайт: http://nasimov.uz, пожалуйста. Тем более, что разрешается любое некоммерческое использование: копирование постов в свои блоги и на сайты, цитирование текстов.

0066. Матизная история 9. Последний совхоз страны: 7 комментариев

  1. Очень наблюдательно, остроумно, сюжеты связаны между собой («матиз»ами), форма краткая, но ЁМКАЯ, будит мысли, чувства, сопричастность («Я тоже самое слышал, но почему сам не написал!?»).
    Дает возможность сотворчества как главное достинство любого худ произведения, испытываешь сожаление, прочитав последний рассказ и ждешь нового :о).

  2. Виноградарь Ризамат-ота Мусамухамедов похоронен на кладбище Ялангоч в Ташкенте. Там стоит бюст на возвышении у беседки, к нему можно пройти, если идти прямо вниз от ворот.

  3. интересно, почему тот сорт называется «Мерседес»? (сегодня о нам на фейсбуке писали, и Алла указала ссылку на вот этот пост

    1. Чёрный и блестящий. Шестисотый.

  4. Вчера пробовала виноград на рынке Челябинска. Красивый, черного цвета, ягоды крупные. Продавец сказал — сорт называется Мерседес. Меня заинтересовало это название и я решила узнать, откуда родом этот сорт. Оказывается, из Узбекистана.
    Кстати, на вкус- кисленький. Мне не понравился.
    Меня интересует — ну почему нельзя собрать урожай в нормальной спелости, ведь не верблюдами же его на Урал доставили. Собирать зеленую кислятину на продажу — не только покупателей, себя не уважать. Правда говорят, что деньги не пахнут.

    1. Проблемы доставки, видимо.
      Рефрижераторы бывают на наших непредсказуемых таможнях на просторах экс-Союза могут порой неделями держать. Потому и подстраховываются, возможно.
      Точно не знаю — но спрошу у ребят, кто занимался этим делом.
      Мерседес — сорт вкусный, когда спелый. И недешевый.
      Кстати, есть сорта дынь, которые даже внутри Узбекистана не всегда довозят — неженки такие.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *